工作心得体会的撰写可以帮助我们发现问题、总结经验、提高工作效率。以下是小编为大家整理的一些工作心得体会范文，希望能够给大家在写作工作心得体会时提供一些参考。大家一起来看看吧。
烹饪工作心得体会
烹饪工作是一个细致、有趣且具有挑战性的行业。在我过去的几年里，我一直从事着这个行业，并且积累了宝贵的心得体会。在这篇文章中，我将会分享我对烹饪工作的一些见解和体验。
在烹饪工作中，最重要的是保持热情和耐心。烹饪是一门艺术，需要投入大量的时间和精力。与此同时，厨房环境通常忙碌而有压力，这时候冷静和耐心将会成为我们的最佳武器。我曾经亲身经历过在高峰时段处理大量订单的情况，当厨房内一片忙碌时，我意识到只有保持平静和专注，才能确保食物的质量和顾客的满意度。正是这种坚持使得我在工作中逐渐提高了自己的烹饪技巧和娴熟度。
除了热情和耐心，创意和创新也是烹饪工作中不可或缺的一部分。随着烹饪行业的发展和变化，顾客的品味也在不断变化。因此，在保持传统口味的基础上，不断尝试新的菜式是非常重要的。我常常会参考不同文化和地区的烹饪风格，挑选其中的亮点和创新，以创造出独特而又美味的菜品。非常感谢我的顾客和团队成员对我的创意和创新的支持和赞赏，使我坚定了在烹饪工作中保持创意的信心。
除了技术和创意，团队合作和良好的沟通是烹饪工作取得成功的关键。在厨房中，每个人都起着不可或缺的作用，只有团结一致，才能使工作高效顺畅。作为一个团队的一员，我学会了尊重他人的工作和努力，并不断改善自己和他人的沟通技巧。通过与团队成员的合作和交流，我逐渐理解到每个人都有自己的专长和独特的贡献，只有充分利用每个人的优势，才能将一道菜品做到完美。
最后，我认为在烹饪工作中保持对素材的尊重和质量的追求是至关重要的。作为一名烹饪工作者，我们不仅要关注菜品的口味，还要注重食材的选择和处理。我坚信，选择新鲜、优质的食材，并尽最大的努力将它们加工成美味的菜品，是对食物的最大尊重。同时，食品安全和卫生是工作中不可忽视的一部分，我一直保持着对食物质量的高度追求，以确保顾客的健康和满意度。
总而言之，烹饪工作是一个令人充实和满足的行业。通过不断学习和努力，我坚信自己可以成为一名出色的厨师，并为客户提供最好的食物。通过热情、耐心、创意、团队合作和对食材质量的追求，我不仅成长为一个更好的烹饪师，也从中获得了更多的满足感和成就感。我期待着未来继续在这个行业中不断提高自己的技能和知识，为更多的人带来美味的食物。
烹饪师工作心得
我成为了厨房一名新厨师，因为没有多少经验，很多时候都是在岗位上学习，面对工作压力，我选择虚心接受。对于自己遇到的很多问题，自己思考，自己去练习，尽快提升自己。
在实习期间，我需要协助酒店的主厨为酒店提供很多菜肴，一开始的四个月，我没有自己炒过一个菜，全都是在学习如何切菜，以前很少注意这些，认为并不麻烦，但是等我真正走入岗位后我发切菜也是需要学习，不但要能够炒菜还要能够把菜切出花样来，让客户吃着开心，看着高兴。
当然我们切菜很多都是用最廉价的萝卜食材来练习，不过有些菜不需要我们去切，有专门的机器，很快就能够把需要的菜切好，我们需要切的是一些冬瓜，水果，把他们切成块，或者雕出不同的形状让客户感到有新鲜感，这是我们初学者需要做的。
当我们能够真正的掌握好刀功之后，我们就需要开始做自己的菜，比如一些比较热门的菜肴，一开始炒菜还是比较简单的，因为任务量并不重，只需要慢慢做好就行，可是当我们慢慢熟练之后，就需要负责整个酒店的餐饮工作，经常会从早上开始炒菜，到晚上__点钟都不能够及时下班，只要客户需要厨房至少要留下一个人轮值。
长时间的在厨房工作，已经习惯了忙碌，当生意好了后，就是我们忙碌的时间，如果你的手艺不行，客人不大喜欢，当然也不会有什么收入，我们厨房靠的就是能不能炒出一手好菜。当然我们新人很多都是半斤八两，没有什么能力，都是靠着主厨指导我们，然后慢慢在厨房练习。
只有做的多认真努力了，学会在工作中分析其中很多问题我们的能力才能够提升，比如如何掌握火候，什么时候放油，又如何保证食材经过烹饪爆炒后口味鲜美，都需要靠自己分析，不能完全依赖厨房主厨，每个人都需要成长，想要在厨房做好自己的工作，必须要能听得进其他人的话，需要自己考虑问题，这样才能做的长。
当工作时间长了发现做厨师，和其他工作一样也是需要靠我们自己去钻研去考虑，不断的学习积累，任何时候新人只有学有所成才能够在岗位上做的久。付出的多，我们才能够有更多的收获，或许我们很多时候都在忙碌着如何做好自己的任务，我擅长的就是炒菜，进入厨房也是我的工作，以后我会继续努力虽然已经成为了酒店一名正式厨师，但是和真正的老牌厨师还有距离，我会继续努力，继续加油。
烹饪师工作心得
大家好!非常荣幸能在这里和大家分享这次参加首钢实业杯烹饪技术高峰论坛的心得体会。
首先，很高兴的通知大家，这次大赛我工作团队荣获团体比赛金牌奖。在这里，我代表工作团队的全体成员，向公司领导对我们的信任、鼓励和支持，及各位同事对我们工作的配合表示深深的感谢!
我工作团队一行五人代表__公司赴__参加此次烹饪大赛。10月18日抵达首钢烹饪比赛大厅后，连夜进行赛前的准备工作。无论是参赛展台、宣传标识的布置，还是烹饪工具、食材的准备，我工作团队各有分工，紧张有序的完成了工作。
烹饪比赛过程中，我团队的参赛作品有：卤牛头、烤羊排及莜面等热菜、面食、果盘及冷拼，以内蒙古地区的特色食材，崇尚丰满实在，注重原料的本味，队员运用娴熟的技巧和独特的方法，烹饪原汁原味的草原文化美食，深受评委的好评。
各地参赛团队的比赛作品中，最令我印象深刻的是中石油的参赛作品：“梅兰竹菊”。这道冷拼是用精细刀工将食材加工，制作成富有中国古韵的花中四君子，刀工操作干净利落，不仅形状整齐美观，诱人食欲，更重要的是这一作品创意新颖，引人眼球。单这道冷拼，令我感受到烹饪不仅仅要注重食物的色、香、味、形的协调一致，并且要讲究菜肴的传统美感，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和美食相统一的特殊享受。
另外，各地参赛选手的面点更是制作精致，不仅品类丰富、而且风味多样，比如将面点制作成绽放的花式、可爱的动物、逼真的晴雨伞等，让我见识到面点制作技艺的高超，面对形状各异、别致精美的面点品，不禁垂涎欲滴，更令我坚定了信心，努力提高我团队面点师的工作技能，通过不断的学习实践，使面点师技艺精湛，为顾客提供更新颖精致、美味可口的面食。
通过这次参加比赛的经历，有机会与各地参赛选手交流、学习，深刻认识到“平衡即健康”的传统养生思想，烹饪讲究的不再是将生的食物原料加工成熟食品，更重要的是强调各类营养成分的平衡。比如：粗粮、细粮搭配;副食品种类要多样，荤素搭配;主副食搭配;干稀饮食搭配等等。这样搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。
饮食质量的提高，在于烹饪水平的提高，烹饪水平的提高，在于厨师之间相互研讨、相互勉励及共同努力。每天能够让员工吃到美味可口的饭菜，员工就会有一种家的感觉，才会更好的为公司服务。在日常工作中，我们还存在许多不足之处。最大程度的增加年收入，为公司增收，就要不断创新进步，研制更加物美价廉、营养均衡的佳肴招揽顾客，从这个角度来说，我深感肩负工作的创新性与挑战性。今后，我将会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴，改进工作思路，考察新的菜品，争取创造更好的经济效益和社会效益。
再次感谢领导为我提供这次参赛学习的机会，相信在各位领导的指导和各位同事的配合帮助下，我们的团队一定能够精诚团结，以百折不挠勇往直前的精神风貌迎接挑战!
教师工作心得体会
经过这几年多的教学工作,让我获益匪浅,既增长了知识又让我认识了许多新的朋友教师。使我觉得作为一名教师的快乐。回首这一年的工作实践，我不禁思绪万千、感慨不已。作为一名刚踏上工作岗位的青年教师，一开始我心中不禁有些忐忑。幸运的是，幼儿园各位领导和许多老师以及师傅对我的工作给予很多的关心和帮助，而我也更加努力，本学期我的各项工作都有条不紊的开展。经过一个学期的实践，我获取了很多宝贵的工作经验。
1、认真备课对教学十分重要。教学中，备课是一个必不可少，十分重要的环节。备课充分，能调动孩子的积极性，上课效果就好。一开始每备一篇新课时，我最苦恼的就是如何把这堂课上得有意义并有趣，应该如何安排组织才可以使整个课文得以连贯、流畅、圆满呢，这是我备课中遇到的最大问题。于是，每天我都花费大量的时间在备课上，认真钻研，找出重点、难点，并把各个知识点列出来按重要程度排列，进而组织安排上课的思路。同时，我还经常请教有经验的教师，经她们一点拨，我茅塞顿开。此外，在备课的过程中，我除了准备课本上要求的内容外，还有时还收集一些有趣的课外资料作为补充，提高孩子的听课的兴趣。
2、重视课堂中的教学实践。辛苦的备课归根到底还是为上课作准备的。在教学的过程中尽量做到内容丰富充实，教态自然大方，语言生动活泼，并且每天都以愉悦、饱满的精神面貌面对孩子，让孩子感受到一种亲切舒适的氛围。在活动过程中，我留心注意孩子的反应，及时解答孩子提出的问题，注意加强和孩子的交流，以提高孩子学习的积极性。
3、多听不同老师的课，多向有经验的教师请教。身教胜于言教，教师们从实践中总结出来的教学方法和技巧，值得我认真用心学习和领会。听有经验的教师的课，我次次都有不同的领悟，都能收获到很多东西，经常有“听君一节课，胜思一整天”之感。
作为一名光荣的人民教师,在以后的教学工作中我要力争做到：
一.、 热爱孩子。给我们的孩子多一些爱心,耐心,责任心,宽容心,细心等。师者,传道,授业,解惑,更重要的是给孩子起到示范作用,潜移默化,让孩子们在活动生活中,通过与老师的接触,用心体会,从中感受。我们教授孩子的同时,多与他们交流,发自内心的尊重他们,关爱他们,孩子们也会尊重这样的老师,并且喜欢她。
二、 献身教育事业。教师被誉为“蜡烛”,点燃了自己,照亮了别人,这是教师献身精神的真实写照。我,一位平凡的教师,要为教育事业添砖加瓦。
三、不断提高自身素质,努力成为一位优秀教师,孩子喜欢的教师,社会满意的教师。争取在最短的工作学习中,提高自己的业务能力,丰富自己的教学经验。
以上是本人工作的一些心得体会。作为一名教师，我时刻准备着，勤于学习，乐于教学，用愉快的心情应对每一天的工作。
教师工作心得体会
教师是路标，学生毫不迟疑地顺着标记前行。
老师、同学讲话时喜欢插嘴，有时上课会说一些和课堂无关的话，做错事儿时不能接受同学和老师的批评，只要受到老师批评就会情绪激动，在课堂上弄出更大的声响，甚至与老师对立。在学习生活中，对老师、同学的错误抓住不放，甚至幸灾乐祸。
第一次上数学课，为了能引起学生的兴趣，我做了精心的准备，本想这样的课上起来肯定学生们都会很喜欢，可正当我和其他的学生兴趣十足的讨论问题时，他居然无视我的存在，随意的站起、离开座位走动，还随意地动周围同学的东西，找别人讲话，别人不搭理他时，他就动手打人家。此时我甭提有多生气，毕竟是第一堂课要是不制止了，那以后的课堂还不知道会怎样呢？于是就把他“请”出了教室，但是突然他好像意识到了什么一样，就扑通一声坐回到了位置上，还用无辜的眼神看着我，此时为了不耽误其他学生，我也就只好装作什么也没发生，压住心头的怒火继续上课。
课后，我及时从同学、其他老师那里了解了一些情况后，知道了其实他是想利用一些奇异动作和上课破坏课堂纪律的方式来引起老师和同学们的注意。因为他爱发脾气，无理取闹，总是因为一些小事和同学发生口角，甚至动手打架，所以同学们都不愿意和他多接触。了解到这些情况，我决定要用我的真情去感化他，后来我让他当学习小组长，还时常地表扬、鼓励他，督促他学习。课余时间，我找他谈心，帮助他改变认知观念，终于使他明白要得到别人的尊重，首先要尊重别人。“无理取闹”等行为侵犯了别人，同学们会越来越反感，经过几次的谈话，他的坏毛病少了，也从未故意搞些小动作，而是正经端坐，聚精会神地听讲，每次看到孩子眼中渴求知识的目光，总是让我感动不已。看到他的进步，老师们、同学们都很欣慰，对他的看法也在不断改变中。
学生都是有思想、不断发展的个体，没有谁是一块天生的顽石，在他们的内心深处，都有一块最柔软的地方，只要我们当班主任的把工作做到家，我们定能触摸到这块地方，要知道，这儿就是学生心灵的门户，打开它，你就能看到一颗颗鲜活的心。天道酬勤，只要我们努力，一定会成功的。只要我们用心去关爱每一个学生，定会感受到学生带给我们的感动。
当走进圣洁的课堂，看到一双双渴求甘霖的双眸，一颗颗等待塑造的无邪的心灵；
当课间跟孩子们泡在一起，看到一个个生龙活虎的身影，一张张天真烂漫的笑脸；
我又是那么激动，那么满足，终而丢不下九月的承诺，离不开那笑靥的花朵。
我愿以一个平凡教育工作者的诚挚，投身于教育改革的风尖浪头，与时俱进，改革创新，不断地丰富自我、完善自我、发展自我，赢得世人的尊敬，社会的肯定，努力实现我真诚的育人理想。
一个人的生命是有限的，而我们的教育事业是常青的。我的生命在学生身上延续，我的价值在学生身上体现。我无悔于我的生命，更无悔于我的选择，在这三尺讲台上，阅历春秋，苦苦耕耘，用我的爱心、诚心、细心、耐心、操心去换取学生的开心，家长的放心，祖国的振兴！
教师工作心得体会
俗语有云："天有三宝日、月、星；地有三宝水、火、风：人有三宝精、气、神。"如果一个人的精、气、神充足，这个人绝对是意气风发而备受欢迎的； 如果一个团队的"精、气、神"充足，这个团队绝对是斗志昂扬而奋发向上的。当二十四年的高中班主任职业生涯圆满结束而又开启新一轮高中班主任征程时，我告诫自己一定要打造好新接手班级的"精、气、神",在抓好高一养成教育、常规教育的同时抓好信心教育和快乐教育。
回顾自己十多年前的高中班级管理工作，我感到自己严肃有余，活泼不足；严厉有余，宽松不足——也正因此我班学生曾给我取了个"阎王"的绰号，足见我曾今的威严让我当时的学生多么地怕我而不敢亲近我啊。后来随着教育改革的不断深入，新型的教育价值观打破了传统的"师道尊严"观，我的班级管理工作也因此变得严慈相济、恩威并施起来。如今时代发展更加要求建立一种平等的、对话式的、相互作用的并能达到师生间广泛交流和沟通的新型师生关系，为此我要求自己成为一名努力为学生营造宽松学习环境的快乐班主任，通过快乐管理班级去打造班级的"精、气、神".眼界决定境界，思路决定出路。当我接手15级高112"杰事杰"班班主任工作后，我就按照我的快乐管理理念去着手我的班级管理工作，力争使学生们"学习并快乐着".
我曾经在上一届高一班主任工作年度总结时写了一篇《让飞轮旋转有序》的文章。在这篇文章中我把高一新生比做一架飞轮，要让这架"飞轮"能够快速适应高中阶段的学习生活并让他（或她）有序"旋转"起来，高一班主任必须把好以下三关：树立精细化管理意识，把好思想关；指导学生找到适合自己的学习方法，把好养成关；感化学生心灵，以情感拉近师生距离，把好信任关。今天在这里再次提及，目的就是要强调一下：高一班主任接手的是一个全新的班集体，一定要抓住 "好的开头是成功的一半"这一管理契机，以期赢在高中起跑线上。
当高一新生带着期待的心情踏入潜中大门时，我们十二个班的班主任早已在逸夫楼前恭候。我们微笑着热情地为来报到的新生服务，让学生初次感受到高中班主任的亲和力，我认为这是实施快乐管理的开场戏。一个微笑着的充满工作热情的班主任让学生从入学起就消除了紧张感和压抑感。始终微笑着，不要板着一副面孔；充满热情地，不要牢骚抱怨——在接下来的班级管理工作中，我始终这样要求着自己。因为只有这样才能快乐地经营班级。班主任的热情和快乐是灯塔，能够给学生做出表率并指引方向；班主任的热情和快乐是火炬，能够用它去点燃班级激昂的斗志，能够给学生们力量和信心。我想通过我的快乐状态和敬业精神无形中去影响和感染学生，使我班学生能够在一种轻松愉快的氛围中高效地完成知识的学习。我认为，如果班主任的"精、气、神"充足了，学生的"精、气、神"自然就会充足；班级管理需要快乐经营，班主任快乐的心态和祥和的表情是打造好班级"精、气、神"的首要条件。
校有校规，班有班规，没有制度不成管理，学生遵守校规班纪是天经地义的事。但一味地强制管理好不好呢？根据以往班级管理经验，强制性管控容易让学生产生逆反心理。高一伊始我就决定变"管控制度"为"快乐约定",从尊重学生人格和个性的角度出发，把学生看成是我教育教学的合作伙伴和服务对象。践行"快乐约定"从新学期的第一节班会课开始。跟许多同仁一样，我把第一节班会课的主题确定为"我的高中我做主",一方面学生进行自我介绍，畅谈对高中生活、学习的计划安排、理想目标；一方面介绍初中学校及班级自己很喜欢的管理方法和制度，重点为新的班级管理建言献策，为自己想从事何种班级职务阐释理由。一节班会课下来，我们初步达成了"快乐约定"并制定了"快乐约定"口号——"倡导班级友爱，共建快乐班级；强化自我管理，万事齐心协力！"
从为期一周的高一军训和学校举行的入学教育活动看，我班学生的表现让我满意：没有为军训叫苦叫累，参加活动井然有序。接下来我组织成立了班级自主化管理委员会。我让监察委员会来监督和督促班委会和团委会所有成员的工作以及班级自主化管理的进行，让纪律委员会对班级内的各种违纪现象进行监督、处理和记录，让学习委员会对班级各个学生的学习以及各个学习小组的学习进行指导、督促和评价。我还要求各委员会根据实际情况制定出各自的工作执行计划，并且要在实践执行中不断修改和完善。班级学习委员会还要负责教室后面的黑板报更新督促工作。这块黑板除重大的节日如"国庆节""元旦""五一节"做宣传橱窗外，平时是"理化生每日一题".以轮流制为主，其他同学若碰到好的题目就推荐给负责出黑板报的同学以展示自己的解题智慧，同学们都很乐意去做。强化自我管理有助于发挥学生的管理才能，挖掘学生的管理智慧。学生积极主动了，我的班级管理工作就轻松多了，这也是执行我的快乐管理理念的一个重要措施。
回顾高一一学年来，学校举行了几场大的集体活动：校田径运动会、爱国主义教育演讲比赛、英语演讲比赛等等。学校的各项活动正是培养学生集体荣誉感的最佳时机，在校运会或演讲竞赛前，我总是给学生提出目标："没有最好，只有更好，要做就要努力做得更好。"校运会上，我班学生齐心协力获得了团体总分第一名的好成绩，颠覆了"成绩好的学生体育成绩都不怎么样"的说法；爱国主义教育演讲比赛上，男主持人是我班学生涂正，那字正腔圆的吐音打动了在场的每一个人，我们倍感荣耀的同时分享着他的快乐；英语演讲比赛，我班叶淑芬同学取得佳绩并代表学校到县里参加了比赛，为学校争了光彩。每一次我都会借助这些活动平台去活跃班级气氛，去凝聚班级人心。一个班级的凝聚力增强了，这个班级的"精、气、神"自然就提上来了。
除了学校举行的大活动外，我还举行了一系列的自认为有价值的班级小活动：班级宣誓、自信演讲、主题班会、播放教育类宣传片或电影等等。在张贴"班训标语"时我举行了一场班级宣誓活动，活动结束后学生们群情激昂的。我班的班训是"精研、博学、明辨 、笃行",贴的标语有"好方法事半功倍 好习惯受益终生""想，要壮志凌云；做，要脚踏实地""良辰美景惜时如金敢与金鸡争晨辉， 书山学海甘之如饴誓同天柱共比高""庖丁解牛久练当技进乎道，荀子劝学博学则青出于蓝".我认为学生们每天来到教室，这些班训标语就自然进入了他们的视界，这些标语本身就起到了提高班级"精、气、神"的作用。学生在紧张而又繁重的学习或考试之后，我都会选择一些既有教育意义又能放松学生身心的宣传片或影片来让学生轻松轻松。诸如"20xx年度感动中国人物颁奖晚会",电影《阿q正传》《鸿门宴》《小兵张嘎》等。"文武之道，一张一弛",努力调整学生的学习状态，想办法缓解学生的学习疲劳进而丰富学生的学习生活也是我快乐管理班级的举措之一。
经过高一一学年的磨合、规范，我班学生基本适应了我的这一套快乐管理班级的管理方式。在这种大势已定的情况下，到了高二阶段如果再在进一步规范的基础上，给学生们提供更多的机会去展示才华、增长自信的话，相信学生们在德智体美劳各方面都会"百尺竿头更进一步"的。我会进一步想办法进行快乐管理去打造班级的"精、气。神",让我所管理的班级成为名符其实的快乐的班集体。
20xx年7月
教师工作心得体会
作为一个科任老师虽然与学生接触的机会没有班主任老师那么多，但是我认为也应与学生多进行情感的交流。适当的感动，与学生情感的共鸣能有助于教学。这么多年来，我用自己在生活中的感动与学生共鸣，不失时机的传染给他们。
记得在一次听到一个学生在对为什么要学知识，现代社会我们不用学知识也照样能生活得很好。受社会上一些不良现象的影响，持有这种观点的学生对学习没有正确的认识，在学习上显然没有良好的学习态度。因此你要跟他说，学习的重要性，我们学知识是如何如何的有用，这些都会对他触动不大。于是我用自己亲眼目睹的令我很受感动的一件事跟他们说。
家乡两兄弟的故事，都很聪明，但因条件的不允许而弟弟被迫辍学供养家里和哥哥读完大学，虽然哥哥工作后极力的帮助弟弟，岁月的创伤是难以抹平两种不同的人生……在这件事中，我们会涌现出很多的为什么？这一切的回答是：知识的力量。知识改变命运。我用自己被感动的语调讲述着，学生也很受鼓舞，有了这种好的氛围，学生上起课来自然也很投入，很专心。
在教学中，难免会有错误的时候。有一次，在讲某一个知识点时，没有想到它的特殊情况，因老师的压力，当时没有一个学生做声说，老师你这地方还有一种特殊情况要考虑，我也就没多大在意。下课后，一个平时不太做声的学生走到我办公室，悄悄地说老师这个题目是不是要考虑特殊情况，我开始一惊，仔细一看，确实要考虑，就问她，你为什么当时不提出来？她说，我只是感到怀疑，不敢肯定，我相信老师是不会错的。昔日里，在学生眼里，老师是神圣的。我感到很惭愧。第二天，就这件事，我公开在学生面前道歉，并说，老师也会有错误的时候，希望同学们，发现了当堂指出来，本来吗，学习是相互的，我们共同学习。后来就有很多学生敢于发表自己的建议了，课堂上思维活跃了很多。
在教育中，也会有错怪学生的时候。有一次课堂上我看到一位平时就不爱学习的学生总是低着头，好象在干什么，于是叫他起来回答问题，结果回答不上来，站好！我很大声音的命令他，学生像受大的恐惧一样，笔直的站在那里。我若无其事的上完了课，把他叫到办公室，问他在干什么，他不做声，于是我更以为他是真在玩，更加严厉的批评了他一顿。后来和班主任谈起这事，才知道这位学生是病了。我为之一震，原来错怪了他。我马上喊他过来当面向他道歉，说明这件事情。学生很受感动，连忙说：“杨老师，你不用向我道歉，你是为我好，是我自己的不对，我没有向你说明清楚，没有认真听课……”趁此机会，我们谈起学习上的事情，作了一次师生非常融洽的交流。
新时代，新课标下的科任老师，需要有多方位的思考，适时的发挥“情感场”的作用会使学生在学习的困境中扬帆，而不是伤痕累累。心与心的交流，互相共鸣，才会有“亲其师，信其道”。
烹饪师工作心得
一、加强培训教育，提升员工素质。
公司的规章制度，我经常在例会上向厨房员工提及、宣读，旨在要求大家都养成遵守公司制度的习惯。结合员工实际情况，我加强对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过我的努力和大家的积极配合，厨房员工整体素质得以提高，遵守公司及厨房的规章制度、保持良好的个人卫生和仪表、钻研烹饪技术等行为，基本上都成了厨房员工的自觉行为。现在，一个和谐、优质、高效、创新的团队已经初步形成。
二、注重销售导向、加强质量管理。
菜肴是产品，产品只有在销售出去才能创造效益，好的产品才能创造好的效益。因而，我在平时工作中就很注重厨房员工销售意识的培养，我们要注重全局，不能只盯着做菜这一道工序，更应该关注菜肴能否顺利销售，关注顾客消费后的感受。我们要增加营业收入，我们要提供优质的服务，那菜肴口味当然要好、质量当然要跟得上。菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定。我们认真听取前厅员工意见及顾客反馈，总结每日成品问题，并在次日例会中及时研讨，改进不足。我们在努力，我们要使顾客对我们的菜肴产生一种如情人般的眷恋，一种剪不断、理还乱的思念之情。
三、加强卫生管理，落实消防要求。
我们严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的`各个环节。首先，每个员工都必须对各自的卫生区负责，确保卫生区干净、整洁。其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置。防火工作，历来是厨房工作的重点之一。为落实消防要求，我要求所有员工必须做到“人离火熄、电断、气关”。我们还不定期检查厨房的燃气管路，防止因泄露而引发火灾事故，经常检查各类电器的电源线，防止跑电漏电引发各类消防或电击安全事故。我们严格按照要求，确保食品卫生安全和消防安全，为公司安全经济运行提供应有的保障。
四、加强节料节能，严格成本控制。
在保证菜肴质量的情况下，降低成本，始终是我们的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去。落实节约厨房用水、用电、用气的举措。还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值。通过以上措施，把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本、控制成本，从而达到效益最大化。
综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房综合管理、员工素质、菜肴质量、卫生安全、成本控制等方面都取得一定成绩。当然，我们也还存在不足，比如，对市场需求变化的掌握不够及时，时鲜产品的推出滞后，厨房管理还没有形成系统等。
在新的一年，我将带领我的团队，在20xx年的基础上，继续加强教育培训、质量卫生安全监控和成本控制。同时我要改进自己的工作思路，及时把握市场动向，考察新的菜品，加快菜肴的创新。加强厨房管理的基础建设，努力使管理形成体系，从而寻求在新一年内创造更好的经济效益和品牌效益。
周边酒楼和饭店的与日俱增，必将使得20xx年餐饮业的竞争更加白热化。但是，我相信，在各位领导和同仁的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，20xx年必将有一个全新的收获！
老师工作心得体会
作为一个教师，必须善于控制自己的情绪，保持清醒的理智以冷静的态度来处理学生的错误。古人有云，人非圣贤孰能无过，何况是一个初中学生，他们犯错误的机会有很多。那关键是老师怎么指导学生及时改正过来，让学生不要再犯相同的错误。
那是星期六的一次上课，由于不是平时上课，学生在态度上都不是很端正，与平时上课的态度有很大的不同。物理课被安排在下午，那天的天气让人有点昏昏欲睡，所以我在上课时尤其注意学生的状态，哪个同学的开小才我都会及时提醒。当时的小张的桌上有一堆书，他正在那堆书后面奋笔疾书，我正纳闷，我没有布置什么作业，也没有说什么要同学们做笔记的东西。正想着，就走到他身边，让我真的很生气，他拿着另一个同学的数学试卷在抄。我厉声指责道：“你不知道这是什么课吗?还在抄作业，你是想干什么?”他没有做声。如果现在的我说声，把作业收起来。我想什么事情就没有了。我也不知道为什么，那时候的我把刚才有的同学的表现联系起来，一起说：“你们到学校里来是为了什么，为了浪费时间，还用得着这么麻烦吗?直接待在家里好了，还跑到这里来干什么?只要到这里就应该好好学习，能学到一点是一点，何必为难自己和老师呢?”听到这里，小张同学一句话不说，起身走到教室的另一角电视机的柜子里把篮球取出来走了，我当时叫了声站住的，但他没有听。
有一点，我很清楚，我没有说什么过分的话。可能是当时的我也是很生气，所以说了过多的气话，他才做出这样的举动。这与他特殊的家庭背景有关的，由于这个原因，他的内心十分敏感，本来我就应该对这样的孩子多一些关注和关爱。在后来我与他的交流中，我首先说出了自己的不足，然后让他对照一个学生的行为准则，分析他行为中的不足时，他的态度也是十分诚恳的。所以，现在想来，那件事情的发生就是十分不应该的事情。它告诉我，一定要在适当的时候控制自己的情绪。
不能和小孩子去计较自己心情的好坏。教师是能讲很多的道理，在很多的时候，学生还是处于弱势。教师不能自作主张的认为在教育小孩，但是却往往忘记了方法。每一个孩子都是一把锁，而开锁的钥匙都是不一样的。如果只是站在老师的角度去思考问题，而不是针对孩子的话，他永远也不会走进孩子的心理，更谈不上达到教育孩子的目的。
情绪的自控能力是受一个人的道德修养、意志品质、性格特征所制约的。但作为教育者,必须跳出易怒的心境，以平和的心态去解决问题.。一旦发生了纠纷，教师就应该积极地化解矛盾，而不能使矛盾进一步激化，造成不可收拾的局面。
教师工作心得体会
班主任工作是学校工作的重要组成部分，其工作优劣的程度直接影响到整个学校的办学成效，而转变“双差生”的工作又是班主任工作的重要环节，是衡量班主任工作好坏的一把尺子。“双差生”是校园中存在的特殊群体，他们的思想表现、学习、生活纪律等相对落后，要转变他们难度不小，特别是在新形势下，这一项工作又面临着一些新的问题和困难。新的形势要求班主任在转变“双差生”时，更注意分析、找原因、寻找科学解决办法。
根据本人从事班主任工作多年的经验总结，“双差生”的形成有两个方面：一是进校之始就是差生，侧重在两种类型：
（1）、先天智力缺陷（学习差）。
（2）、娇生惯养、性格顽劣、目中无人（思想差）。这类差生是本源问题，引导转变的难度最大，要从内因入手；二是由好变差，这类差生原来各方面都表现不错，主要因为社会不良风气的影响、老师工作方法的不善、家庭教育的不当造成。他们原有较好的基础，引导转变要从外因入手。总之，“双差生”形成的原因都不相同，班主任应该对每一位差生进行分析，寻找根源，分类别地寻找解决和转变方法，做到一针见血。对症下药，放可使转变工作立竿见影，成效显著。
在教育教学工作这个大舞台上，各班主任都有自己转变“双差生”的方法，我认为转变“双差生”应当从以下几点入手：
一、提高认识，更新观念，在全面推进素质教育的前提下，正确对待“双差生”。学校教育所担负的工作不仅是对学生进行文化知识的传授，还要对学生的良好思想品德品质的形成进行塑造，良好的思想道德品质和优秀的学习成绩应该是一个整体，它们相辅相成，紧密联系，有好的思想道德品质，端正学习态度，就会使学生愿意去学、想办法去学，从而取得很好的成绩。反之，则会导致“双差生”的大量出现。做为教育工作者，要充分认识到思想品德和文化知识的传授要双管齐下，不能只注重突出单方面的教育。重思想品德而轻学习成绩或重学习不重视思想品德都是不可取的。总之，要有效的转变“双差生”，首先要解决思想上存在的问题。
二、忌“急”倡“柔”，充满勇气和信心，转化“双差生”。“双差生”的转化是一个较长的攻心扶智过程，操之过急只能适得其反，欲速则不达。只要有学校存在的地方，各班级里或多或少都不同程度地存在“双差生”。绝对“双优生”的班级是不存在的。其实“双差生”的存在并不是什么可怕的问题，关键是班主任怎样面对这一特殊群体的勇气和转化他们的信心。那种急于求成，一口想吃成一个胖子，一天两天就想转化了差生的想法是不现实的。在人们的眼里“双差生”的转变要有一个具体的衡量尺度，最起码的印象是：学习成绩有明显的提高，生活纪律有明显的转变。这就需要一个相当长的时间来论证，“双差生”由差转优是旧事物向新事物转化的过程，它需要时间的积累，只有时间的积累才能达到转化“双差生”的效果。另外，小学生的世界观形成还处于十分稚嫩的时期，要靠正确的引导和潜移默化的影响，要善于抓住时机促成其变化。如若失去信心，就会错失良机。
三、杜绝一切歧视现象，用爱心温暖、注入真感情，感化“双差生”。“双差生”一般得不到家长的喜爱和老师的赞扬，往往还受到同学的歧视。造成他们性格孤僻，自卑心理严重。为此，对待他们首先要从言行上去感化，在学习和生活上给予更多的帮助和爱护。在我所带的班级中，有一名叫李花的学生，由于学习成绩差而受家长的干扰，三年级时几次中途缀学，第一次家访家长说无钱交学费，我马上掏钱帮她交清。交了学费还不见上学，再次家访家长又以无钱买文具搪塞。其实，真正的原因是家长认为孩子学习成绩不好，送其读书也没用。搞清原因以后，我说服了家长并得到支持，使该生又有了上学的机会。在以后的学习中，她深知这一机会来之不易，学习十分用功，成绩提高很快，最后还考得好成绩。诚心所至，金石为开。只要我们对“双差生”的帮助是发自内心的真爱，而且使他们感受到这种爱的力量，那么，我们的辛勤付出就会得到丰厚的回报。
四、牵移兴趣，开展多种有益活动，丰富课堂内容，因势利导启发“双差生”。“双差生”高智商者大有人在，成绩上不去主要原因因为其兴趣分散，无目的性。要提高他们的学习成绩，关键是要寓教于乐，使他们在自己喜爱的活动中接受课本知识，如为了让学生深刻理解《小交通员》一课文中，我事先告诉学生学完这篇课文后要在班里举行讲故事比赛，比赛内容是复述该故事或把故事中的主人公稍作改动，或设想该故事的延续等，为了在比赛中取得很好的成绩，学生们都背诵课文，理解课文的意思，写出可能发生的故事等既培养了他们的记忆力和理解力，又让他们在生动的活动中表现了各自的个性。在上到诗歌和一些常识性课文时，这写顽皮的孩子常常难有毅力花工夫学习，也没有兴趣长听单调的讲评，于是我就根据班里的学生情况，利用学生感兴趣的游戏引入学习中来，使学生在乐中学、在乐中受教育。通过这些手段。学生不仅纪律增强了，成绩也提高得很快。
五、争取社会、家庭支持，形成全员帮助“双差生”。一年树木，十年塑人，学校教育是一个长期的育人工程，思想品质差这类差生的形成与社会不良风气和不良的家庭教育有着直接的联系，以往社会上的那些淫秽录象影室、书物，当今正稍然兴起的网吧，还有家庭教育不当或纷争都是营造“双差生”这一特殊群体的场所。班主任工作不能孤立于社会和家庭，应当争取社会和家庭的支持，杜绝一切来自校外的直接根源，减少“双差生”转变的难度。
教师工作心得体会
它以培养学生的应用能力为目的，在贯彻国家“以应用为目的，实用为主，够用为度”的教育方针的前提下，既要培养学生具备必要的英语语言知识，也应强调培养学生运用英语进行交流的能力。社会对高职高专学生的就业要求从注重知识转向了注重技能，因此我们的教学方法也应该从注重教师的教而转向注重学生的学，在课堂教学中不能再一味地灌输，而是要引导学生自主地学，要刺激他们的感官：视觉，听觉，感觉，知觉，调动他们的学习热情和兴趣。以往传统的教学方法是教师教学生听说读写，而对于高职高专的学生，教师的目的是教会他们在听说读写中学。
初次接触高职高专学生，感觉他们大部分基础都很差，教学内容只能理解和掌握一部分，对老师的提问没有勇气回答，甚至连学过的课文也没有几个同学能准确流利地读下来，课堂气氛很不活跃。为了提高他们的学习动力，我认为应该让他们对自己有自信心，让他们意识到自己也能和别人一样开口流利地讲英语。因此我鼓励学生们大声朗读课文，给出学生英语句式让学生们模仿，在课堂上重复老师讲过的例句等大家都能接受的方式，尽可能给更多的同学都提供当众开口的机会。在纠正不标准发音的同时，告诉学生学英语就是要勇于不断在犯错中学会。并且告诉大家和自己比，人人都要争取自己的进步。经过如此的激励和练习，我认为大部分同学在课堂上都能积极配合，而不至于逃避或者排斥学习英语，对自己学好英语的信心会有所增强。
大多学生满足于课堂上学几个单词、短语、句型，而忽视了文章的整体性，“捡了芝麻却丢了西瓜”，老师在课堂上应从整体上把握文章，引导学生从词、句层次上升到语篇层次。曾经在教学过程中，发现有些学生非常热衷于记下与课文单词相关的各种词组短语，而且记得越多越有成就感，于是我就问这部分学生记在笔记本上的东西是否都能消化，学生告诉我先记下来然后慢慢消化。通过交谈，告诉学生应该学习语篇的整体内容，即使记单词，放在特定的语言环境里也会变得更加容易。
我们在以往的教学中，往往只注重对课文和词汇的讲解，而对于训练学生的听说，尤其是说却花费的时间很少，甚至没有。在20__年9月份更换了大学英语教材，目前使用的这套高职高专英语新视野教材包括英语读写和听说两部分。在上听立课的过程中发现我们的许多学生只能听懂一部分内容，而不知如何开口去说。这样的状况也极大的打击了学生不多地一点学习英语的积极性。为了克服这一弱点以及培养学生的实际应用能力，我把每个单元的听力材料进行了分类，分为简单辨音练习、精听听写练习、泛听选择练习、对话练习和答疑归纳练习几个部分。在第一册书的学习中，注重锻炼学生进行辨音跟读，鼓励学生从最简单的开始多说、多练。进行到第二册，重点转移到了精听的训练和对话练习，同时告诉学生一些听力方法。每节课以一个话题为线索，让学生以对话的形式在课堂上练习，掌握就这一话题进行交流时所常用的表达，并通过对话的练习锻炼自己的听力，准确领会对方的意思。
今年开学初，本着贯彻“适度够用”的原则，教研室对大学英语的教学计划进行了调整，将每个单元的第二篇文章改为泛读学习材料，加强对学生应用文阅读及快速阅读能力的培养。进行应用文阅读训练时，应要求学生掌握一些经常会接触到的词汇，以扩大词汇量以便提高交际能力，同时掌握句子结构的特点，为写作打下良好的基础。此外，快速阅读可以提高学生的阅读速度，为应试做一定的准备。
对学习材料和内容的处理，一般是由易到难，同时也要考虑到学生的兴趣，使学生的思想处于一种积极的状态。要想办法为学生创设新颖有意义的情景，再由该情景过渡到课本中所展现的情景中。同时，利用多媒体课件让所要呈现的情景更加直观而富有情趣。比如在进行课文讲授时，用生动的形象、真实的画面、优美动听的语言和音乐来丰富学生的想象力，刺激学生的兴趣和求知欲，增强学生的记忆效果，达到事半功倍的效果。
以上只是我本人教学中的一点心得，真诚希望各位老师和同仁能给予批评和指正。让我们共同努力和探索，为高职高专的英语教育贡献自己的一份力量。
老师工作心得体会
这学期，我在四年级一班当英语老师。在教学中，我严格遵循教学的五个环节，课前认真备课，教材和学生都准备好了，因材施教，努力实施课堂改革，积极探索小学快乐英语课。小学英语教学的目的是激发学生学习英语的兴趣，培养学生学习英语的积极性，树立学习英语的自信心，培养学生一定的语感和良好的语音语调基础。
在英语课堂教学中，如何营造良好的学习氛围，激发学生的兴趣，是小学英语教学的重要组成部分。以下根据本学期的教学实践总结教学情况：
在教学中，认真备课，认真阅读各种教学参考书，结合自己的教学经验和学生的学习情况，认真编写教案，制定教案，不断完善修改，做好课前准备。在传授学生知识的同时，关心和爱护学生，尤其是差生，在课堂上给予更多的关注，教育他们成为好学的学生。在思想教育的同时，我们也耐心地引导学生在工作中使自己的学习成绩与其他学生相匹配，帮助他们树立学习的自信心。
一、在课堂上，认真授课，运用电脑、教具、简笔画、情境教学、肢体语言等方法对学生进行启发教育。和学生一起玩游戏，唱英文歌，激发学生的学习兴趣。鼓励学生大胆质疑，注重以学生为主体、教师为主导的教学方法，充分调动学生的学习积极性。学生有困难，不知道如何阅读。我会及时讲解，让他们多练习，努力让他们学会后理解和使用。我还安排他们在课前十分钟大声朗读，及时分析和纠正问题，增强阅读能力。
第二，在批改作业。学生作业总是按时、及时批改，并详细批注，常见错误在全班反复讲解分析。针对个别学生的作业，我们还采用面对面的方法进行逐一分析和讲解，帮助学生解决困难的习题，大大提高了教学质量。
第三，在听力方面。为了提高学生的听力水平，经常要求学生听英文歌和英语会话磁带，还进行对话、背书和单词记忆比赛。
首先，根据我所教班级的实际情况，优秀的学生并不多，但是中差生看不起。有人曾经说过：如果孩子天生优生学，教育的作用是什么？什么是基本素质教育？所以对于相对大多数的中专生和差生来说，我要化不喜欢为爱，化忽视为关注，化陌陌为关心，化疏为善良。
当然，在实际的教学过程中，我也应该根据实际工作中的问题和学生的身心特点，积极实践，不断探索，总结规律，认真思考，不断探索。